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小型包子机制作包子出现问题的解决方法

2017-03-02

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  有的朋友在使用小型包子机制作包子的过程中可能有些步骤没有做好,因此就出现了一些问题,今天就由小编来告诉大家,一起了解一下小型包子机制作包子出现问题的解决方法。

  1、包子薄底漏馅:

  1)包子皮厚,短矮,造成包子皮内空间不够无法包到足够馅料,那么解决办法就是改变包子皮厚度或者把包子做高些,意思就是给包子足够空间就好,就是这么简单。

  2)馅料过硬而皮料太软,可以在刀模捏合过程中将面皮挤开而露馅。

  2、包子剪切不断:

  包子一个连一个,成型刀模合不拢,调节成型盘周边顶紧弹簧及成型盘凸轮槽内滚轴即可。

  3、空心包子:

  出现空心包子或者包子馅料分配极不均匀,主要由于馅料调制没达到软、细、滑,具有一定的粘稠度的基本条件,重新调制馅料即可,如果您产量大的话,可以选择我们的包子机器。

  在大家遇到上面的这些问题的时候就可以采取以上的这些方法来进行解决,希望小编介绍的知识能够让大家做好美味的包子。

上一条:小型包子机的几个清洗步骤

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